Te veel zout is heel slecht voor je gezondheid. Als je daar goed van doordrongen bent, zal het al makkelijker zijn om te minderen. Maar je kunt dat niet ineens. Het is beter om langzaam van die verslaving af te komen. De eerste week neem je een klein beetje minder dan de hoeveelheid die je nu gebruikt. Na een week doe je er weer iets af. En zo iedere week tot  je een aanvaardbaar niveau bereikt hebt. Als je het zo met kleine beetjes probeert, merk je het nauwelijks en raak je snel gewend aan iets minder zout .